第 十 周 菜 谱
第10周11/2---11/6 记录人: 杨培明
菜别
星期 | 荤菜 | 炒菜 | 蔬菜 | 汤类 | |
星期一 | 咸鸭腿 百叶 | 番茄 鸡蛋 | 扁豆 | 冬瓜 排骨 | |
星期二 | 排骨
| 海带 中椒 肉丝 |
黄瓜 | 豆腐花豆渣饼 血 肉丝 | |
星期三 | 肉丝 茭白 胡萝卜 | 土豆丝肉片 中椒 | 黄豆芽 咸菜 | 西红柿 鸡蛋 | |
星期四 | 牛肉 土豆 | 包菜 肉丝 | 生瓜 | 粉丝 油生腐 菠菜 | |
星期五 | 面团塞肉
| 花菜 青椒 肉 | 糖醋大白菜 | 咸菜鸡蛋汤 |
注:1、要求合理安排好菜单,每周不得有重复的菜。
2、操作过程要规范,确保全体师生吃上放心菜。